Hozzávalók: 1 kg karaj egyben, 2 nagyobb paradicsom, 2 TV paprika, 1 alma, 4 krumpli, só, olaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 fej hagyma, 5 dkg csemege szalonna A hús megtűzdeljük fokhagymával, szalonnával, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, megkenjük olajjal. A paradicsomot, paprikát félbevágjuk, a krumplit negyedeljük. A húst sütőzacskóba tesszük, körberakjuk zöldségekkel, a paradicsomot hátára fordítva. 200 fokra előmelegített sütőbe rakjuk a lezárt zacskót 15 percig, majd a hőfokot 120 fokra csökkentve pirosra sütjük a pecsenyét. Jó étvágyat kívánunk! |