Helyi Hírek - Független folyóirat   2022.08.12. péntek
Klára, Letícia
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 24800734
   « Vissza

Várszeg Szalámi Mintabolt

 « Cikkek és hírek 
2022. március 16.
 

Csak természetesen

kepfile

Várszeg szalámi – bio-tartásból, adalékmentesen

   Egy különleges mintabolt kezdte el működését a múlt év végén a szentmihályi Tordai utcában. Itt kaphatók a Fadd-Várszegi biogazdaságban készült feldolgozott, füstölt húskészítmények: kolbász, szalámi, hurka, sonka, tepertő és még sok minden más.
  A harminc hektáros bekerített mintagazdaságban egészen különleges az állatok tartási módja. A mangalicák, bivalyok és szürke-marhák teljesen szabad tartásban vannak, és az év túlnyomó részén a természetben lelik meg a táplálékukat: az erdőben, a nádasban, a gyümölcsösben és az ezer fás dióültetvényen. Feleszik a lehullott gyümölcsöt, diót, lelegelik az erdő aljnövényzetét, és a másfél éves nevelési időszakban a sok mozgástól és a természetes táplálékoktól egészen különleges izomzatuk fejlődik.
   A vágóhídról kikerülő állatokat a gazdaság saját feldolgozó üzemében készítik el, itt füstölik hagyományos módon, és aki megkóstolja ezeket a termékeket, különlegesen finom ízekkel találkozhat. A Várszeg Szalámi Mintabolt kínálata gasztronómiai kuriózum, aki egyszer megkóstolta, messziről is visszajár vásárolni.
   A fő termék a kolbász és a szalámi, ezek alapanyaga lehet szürke-marha, bivaly vagy mangalica, és csemege és csípős kivitelben készül valamennyi. Ezen kívül más termékek is kaphatók, mint például szalonna, tepertő, zsír, húsvét előtt sonka!
  A mintaboltban nem árulnak zsákbamacskát: akit érdeket a gazdaság, szeretné látni az állatok természetes környezetét, szívesen látják személyes látogatásra Fadd várszegi részén, Bényi Dávid 30 hektáros gazdaságában (elérhetőség a boltban, Bényi Árpádnénál).

kepfile

                                                Várszeg Szalámi Mintabolt • 1161 Bp. Tordai utca 18.
                                             Tel: 06-30-630-5671 • Nyitva: Cs és P: 10-18, Szo: 10-14-ig

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Legutóbbi lapszámunk - 2022. július 13.
2022. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
Ide kattintva megtekinthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez